うちごはん評価システム

こんばんは！

うちごはんの記事では、最後に必ず５角形チャートを載せています。

その定義と意味づけについて、ここに記録します。
全項目において達成度３で、私的にはOKスコアです。

①たんぱく
タンパク質を摂る！という本ブログの一大ミッションの達成度を表します。
肉、魚、大豆とバランス良くが理想ですが、我が家はお肉を十分食べられたらOKと思っています。あんまり沢山食べても消化できないので、夕食でタンパク質を20グラムくらい取れたら満点です。

②ビタミン
主に野菜を食べたかを表わします。
あんまり野菜野菜！考えるのはストレスなので、野菜が３種類食卓にあればOKと思っています。

③バランス
ここでは１週間の中で「色んなものを食べる」ことの達成度を表します。
私の中でのポイントは、１）食卓には、酸っぱいものを1つ用意する（胃酸を出すため）。２）甘いおかずは１つまで（緩やかな糖質制限）。

④手軽さ
平日の食事は、仕事から帰ってつくるので30分以内を目安にしています。
「頑張る日」「頑張れない日」とボラティリティを大きくするのではなく「ストレスなく毎日料理続けること」を最も大事にしています。

⑤おいしさ
夫婦が美味しいと思えるようなごはんを作ります
（我々夫婦はグルメではないので、あまりハードルは高くないかもしれません。汗）
外食が少し難しくなった分、家では美味しいごはんを食べる工夫をしたいと思っています。

この五角形で日々の食事を眺めていきたいと思います。